15 апреля 2012 г.

Смузи и прочие вкусности

Итак, дамы! Все мы, так или иначе, любим ухаживать за собой, а в весеннюю пору наши усилия,
как правило, просто утраиваются. При этом мы много времени уделяем внешнему, забывая о внутреннем. Нет, я не о душе, а вовсе об очищении организма. Я очень люблю всякие детокс-программы, но сами понимаете, во всяких клиниках и санаториях всё это стоит бешеных денег. Но давным-давно нашла в журнале Shape несколько рецептов соков, призванных помочь нашим бедным организмам, и с тех пор ими пользуюсь. Да, всё пробовала сама, всё божественно вкусно, полезно и просто. Главное в этом деле - не лениться! Подробности под катом.


Итак, рецепт № 1 - смузис "Преображение кожи":
   4 бразильских ореха
   4 зеленых яблока
1/2 авокадо
1/4 огурца
1/4 стебля сельдерея
несколько кубиков льда
Выжать сок из яблок, огурца и сельдерея и перелить его в блендер. Туда же добавить орехи, авокадо и лёд. Все смешивать на большой скорости примерно минуту. Выпить, жмурясь от удовольствия.
Ожидаемый эффект:
- улучшение внешнего вида кожи за счет полезных жирных кислот, содержащихся в авокадо и орехах;
- вывод токсинов за счет сочетания огурец/сельдерей.
Личные впечатления: 
- на одну порцию этого смузиса хватит половины из указанного количества ингредиентов;
- бразильские орехи я заменила кешью (не нашла у нас бразильский орех в продаже);
- авокадо надо брать самый спелый, какой только можно найти, т.к. за счет его жирной структуры и получается хороший пюреобразный смузис.

Рецепт № 2 -  коктейль "Предпраздничный детокс"
   2 зеленых яблока
   1 морковь
   1 ломтик лимона с кожицей
   1 ломтик сырой свёклы
1/4 сладкого перца
1/4 огурца
1/4 стебля сельдерея
Все фрукты/овощи почистить, выжать сок и выпить, не медля!
Ожидаемый эффект:
- вывод токсинов;
- улучшение иммунитета, пищеварения;
- общая бодрость духа.
Личные впечатления: 
- на одну порцию этого коктейля хватит половины из указанного количества ингредиентов;
- очень-очень вкусно!

Рецепт № 3 - коктейль "Салат в бокале"
1/4 огурца
   1 стебель сельдерея
   2 помидора
   2 моркови
   1 зеленое яблоко
Несколько листьев зеленого салата.
Все составляющие помыть/почистить, бросить в соковыжималку и выжать сок. Съесть выпить!
Скажу честно, именно этот рецепт я пробовала давно и не помню вкуса, но подозреваю, что он не менее вкусен и полезен, чем два предыдущих.

Рецепты проверенные и очень хорошие, на мой взгляд. Главное - не лениться!
Еще я люблю экспериментировать с соками сама: например, морковный я разбавляю сливками или молоком в пропорции 1:1. Вкус получается очень сливочный и нежный и больше напоминает коктейль, чем простой морковный фреш. Еще делаю морковь/зелёное яблоко (на глаз, без определенных пропорций), либо чисто зеленый фреш из яблок, огурца и сельдерея.
Вообще, в этом деле, как и в любом другом, важна регулярность, ведь единственный стакан сока ощутимой пользы не принесет. Я уже запаслась нужными продуктами и собираюсь сделать свой детокс-мини-курс.
А ещё очень важно сразу же мыть соковыжималку, потому что отмывать присохший фруктово-овощной жмых - дело неблагодарное!



Комментариев нет:

Отправить комментарий