1 августа 2011 г.

Так хочется стать королевой вечеринок.. Ну, не той королевой, которая зажигает на танцполе до утра, знает названия и составы всех коктейлей и тусит 24 часа в сутки, оставаясь свежей как майская роза.... А хочется стать такой идейной королевой. Чтобы- вуаля! - и остроумная тема для вечеринки была придумана за две минуты. Ну, или за пять, на худой конец.
Из последнего - единственное, что мне пришло в голову по поводу  вечериночной темы- это ретро. Навеяло, скорее всего, прослушиванием некогда любимых в юности песен 80-х и 90-х. И почему-то сразу представляется много еды. Много вкусной, приготовленной своими руками еды. Наверное потому, что в эти смутно-тоскливые годы все лучшее всегда береглось именно на праздничный стол "для гостей", а потом половину еды, которую гости все-таки не смогли съесть, хозяева ставили в холодильник и доедали еще примерно неделю.



Так вот, вернемся к ретро-вечеринке, вернее, к ретро-застолью.
Обязательна селедка под шубой, да. Не та, которая куплена в ближайшем супермаркете и перекачана майонезом, а  та, для которой сначала два часа варишь овощи, потом еще час их остужаешь, потом маешься с селедкой, потому что ведь всем известно, как трудно вынуть из нее все косточки до единой.
Салат "оливье", без которого и праздник совсем не праздник, тоже обязателен. Помнится, на нашем столе он присутствовал почти всегда. Уже потом, когда появились настоящие книжки с рецептами, а не вырезки из журналов "Работница"и "Крестьянка", мы с мамой стали готовить что-то новое. Ну, конечно же обязательно горячее! Курица, например! Всякие там вырезки, корейки, шейки и прочие части животного тела были раньше абсолютно недоступны, поэтому в ход шла тощая синеватая курица, которую особо изобретательные и рачительные хозяйки умудрялись готовить даже в стеклянной банке, не потратив при этом ни капли жира!
Что же еще? Наверное, сладкая мечта большинства советских детей - это самодельный торт! Неважно, какой, главное - со сгущенкой!
Со столом, пожалуй, всё. Из духовной составляющей вечера возможны всяческие настольные игры типа лото, домино и шашек. Монополии и твистеры не предлагать - у нас же ретро-вечеринка! В дополнение ко всему прилагаются задушевные разговоры, посиделки на кухне до утра с курением в форточку, много воспоминаний и море позитива)

2 комментария: